PRUNIERS

Mirabelle de Nancymirabelle de nancy

Cet arbre fleurit au mois d’avril et donne par la suite des fruits de taille moyenne à la peau jaune orange et au goût très sucré. Les mirabelles se récoltent à partir de fin août et leur conservation est plutôt bonne après la cueillette. Cette variété est autofertile, néanmoins le mirabellier de Nancy délivrera un bien meilleur rendement en fruits s’il est planté avec une autre variété de prunier comme le Reine Claude Dorée, le Reine Claude d’Oullins ou le Quetsche d’Alsace.

Récolte : Fin août

Chair : Chair fondante, juteuse, parfumée et bien sucrée.
Pollinisation : Auterfertile , mais meilleur rendement avec Reine claude dore ou d’Oullins ou quetsche

Prune d’Enteprune d'ente

C’est une prune allongée violette. La chair, verte, est juteuse et très sucrée, avec une pointe de cannelle. Cette variété est excellente pour les fruits séchés. L’arbre a un port semi-dressé, bien vigoureux, sa productivité est abondante et régulière. La récolte s’effectue d’août à septembre, à maturité des fruits.

Récolte :Fin août , début septembre

Chair : verte, juteuse et très sucrée, avec une pointe de cannelle.
Pollinisation : Autofertile

Quetschequetsche

Il a une mise à fruits rapide, une fertilité importante et régulière. Cette variété est autofertile. La floraison est tardive vers la fin avril. De gros calibre, les prunes sont ovoïdes, avec une peau fine rouge pourpre violacé, recouverte d’une pruine blanchâtre.

Récolte : Mi-août

Chair : La chair est vert-jaunâtre, ferme, peu juteuse, peu sucrée et légèrement acidulée

Pollinisation : Autofertile

Reine Claude de Baveyreine claude de bavey

 

Son arbre est très vigoureux et produit des gros fruits verts bien sucrés. Ces fruits arrivent à maturité début septembre. C’est une variété autofertile.

Récolte : Début septembre

Chair : verdâtre d’excellente saveur, juteuse, sucrée et parfumée

 

Pollinisateur : Autofertile

Reine Claude Doréreine claude doré

Il sgit dune variété très ancienne produisant des fruits de taille moyenne vert et dorés à maturité. Sa saveur est excellente et ses prunes arrivent à maturité mi-août. Cette variété est autostérile et pollinisée par les mirabelles ou la Reine-Claude de Bavay ou d’Oullins.

Récolte : Mi août

Chair : jaune, juteuse, très sucrée et très parfumée
Pollinisation : Mirabelle, Reine Claude de Bavay et ReineClaude d’Oullins

Reine Claude d’Oullinsreine claude d'oullins

 

Son fruit, jaune à maturité, est rond et de bon calibre. La chair, jaune verdâtre est assez juteuse et sucrée mais moins parfumée que les autres Reines-Claudes. La fermeté de la Reine-Claude d’Oullins est moyenne, elle est donc sensible aux manipulations : à réserver aux circuits courts de commercialisation ou à la consommation familiale.

 Récolte : août

Chair :  jaune verdâtre est assez juteuse et sucrée mais moins parfumée que les autres Reines-Claudes

Pollinisation :autofertile, bon pollinisateur

 

Reine Claude Violettereine claude violette

 

Arbre de taille moyenne produisant des fruits violets bien sucrés de taille moyenne. Cette prune arrive à maturité à la mi-août. . C’est une variété autofertile.

Récolte : Mi-août

Chair : La chair est verdâtre, fine, juteuse, très sucrée, et parfumée

Pollinisation : Autofertile