WHITE SWORD
Archives quotidiennes :
Ronde de Valence
Variété très productive, originaire d’Afrique du Nord. Fruit noir pourpré à peau parfaitement lisse et brillante. Taille moyenne. Forme ronde. Après cuisson, sa chair est savoureuse et légèrement spongieuse. Apprécie les sols riches frais et bien drainé. Bonne résistante aux maladies.
Exposition : soleil et à l’abri du vent
Plantation : dès le mois de mars.
Récolte : de juillet à novembre.
Listada de Gandia – Solanum melongena ‘Listada di Gandia’
Variété populaire de petites plantes de 35 cm très productives . Fruits ovales de 20 cm, blancs avec des rayures bleu lavande à peau fine. Chair blanche, tendre et au goût doucereux. Très résistante aux maladies.
Maturité: 90 jours
Exposition : soleil
Plantation : mars – avril
Récolte : de juillet à octobre
De Barbentane – Solanum melongena ‘de Barbentane’
Variété traditionnelle du Sud de la France. Plantes vigoureuses, très rustiques et productives (de 8 à 10 fruits). Fruits longs, cylindriques , violets, brillants.
Maturité: 70 jours.
Exposition : soleil
Plantation : mars – avril
Récolte : de juillet à octobre
White Sword
Plantes de 60 cm de hauteur. Fruits allongés de 15 cm de longueur, blancs. Très bonne productivité. Saveur douce.
Exposition : soleil
Plantation : mars – avril
Récolte : juillet à octobre ( à récolter jeune)