Nom latin: – Foeniculum vulgare – Foeniculum officinale Vivace parfois bisannuelle, très populaire en Italie. Bulbe blanc et côtelé. Tiges vert vif. Feuillage dentelé. Feuilles imbriquées. Fleurs jaunes réunies en ombelles plates de 7 à 10 cm . Elles...
Nom latin: Brassica rapa L. subsp. pekinensis Hanelt Autres noms vernaculaires: Pe-tsaï – Chou de Pékin Plante herbacée, originaire de l’Asie du Sud – Est. Grandes feuilles vert clair formant une « pomme » ferme de forme allongée. Intérieur blanc....
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