Originaire des Etats – Unis, variété de laitue pommée Batavia. Feuillage craquant plus ou moins dentelé. Pomme compacte et fermée. Feuilles imbriquées les unes aux autres. Larges nervures, très marquées, frangées et cloquées. Bonne résistance à la chaleur
Hauteur : 20 à 30 cm
Exposition : Ensoleillée et mi-ombre
Sol : Ordinaire
Récolte : 2 à 3 mois après les semis
Le saviez – vous? Ces salades seraient venues dans les années 30 par train, conservées sous des couches de glace.