Artichaut vert de LAON

Variété rustique au développement rapide. Feuillage argenté. Fleurs bleu azur. Fruits à grosses pommes arrondies. Belle résistance aux basses températures.

Récolte: mai, juin, juillet, août

Sol:  riche, drainé

Usages: cru, en salades, gratins, terrines…