Tous les articles par Vincent

ail violet spring

Variété d’ail à planter de septembre à décembre. Donne de 15 à 20 cayeux. Ail assez doux qui convient à merveille pour l’aïoli… A consommer frais à partir du mois de mars ou, bien – sûr, sec

salvia africana blue

Sauge bleue d’Afrique

Originaire d’Afrique du Sud, sauge arbustive à port buissonnant, érigé, arrondi. Feuillage persistant aromatique. Fleurs en courtes inflorescences. Magnifique sauge à placer en premier plan dans un massif.

Hauteur: 0, 50 à 0, 70 m

Floraison: bleu et blanc  en juin, juillet, août

Exposition: soleil

Rusticité: – 5°C

Sol: bien drainé, sec à un peu frais

ipomea volubilis

Ipomée Volubile

Plante grimpante volubile, originaire des zones tropicales,  de la famille du liseron donc très invasive mais d’une belle valeur environnementale par ses grandes fleurs bleues. Feuilles alternes, simples, entières, cordiformes ou découpées de 5 à 20 cm de long

Hauteur: jusqu’à 3 m

Floraison: bleue de juillet  à septembre

Exposition: soleil

Sol: riche, bien drainé

Leucanthemum superbum becky

Marguerite Becky

Vivace donnant de magnifiques marguerites qui feront de splendides bouquets de fleurs à offrir. A planter en massifs ou isolées

Hauteur: 0,70 m

Floraison: blanche en juin, juillet, août, septembre

Exposition: mi-ombre

Rusticité: -15°C

Sol: riche, frais

Le saviez – vous? Cette plante a été élue vivace de l’année 2003 aux Etats – Unis

Perovskia atriplicifolia

Sauge d’Afghanistan

    Vivace arbustive de type sous – arbrisseau à port dressé à croissance rapide. Très grande valeur environnementale par son feuillage gris vert et sa floraison bleu lavande. Tiges gris – blanc. Dès juin – juillet, cet arbuste  donne une floraison de splendides panicules  de fleurs de couleur lavande se détachant de son feuillage aromatique gris – vert
 
Hauteur: 1, 20 m
Floraison: bleu lavande en juin,  juillet, août, septembre, octobre
Exposition: soleil
Sol: caillouteux calcaires, bien drainés

Amaryllis

Plante bulbeuse originaire d’Amérique Centrale et du Sud, à très forte valeur environnementale en intérieur en hiver par ses magnifiques et immenses fleurs en forme de trompette ou d’entonnoir de 12 à 15 cm de diamètre. Tige longue et creuse de 40 à 90 cm. Feuilles rubanées jusqu’à 50 cm.  

Floraison: rouge orange de décembre à mai

Hauteur: 0, 30 à 0, 60 m

Exposition: soleil

Sol: terreau, bien drainé

Le saviez – vous?  l’amaryllis est une plante toxique. Surveillez les enfants et les animaux domestiques.

JIAOGULAN

Gynostemma pentaphyllum

Autres noms: herbe de l’immortalité, gingembre bleu

Plante grimpante aromatique, originaire de Chine. Feuillage semi – persistant. Feuilles dentées et très nervurées. Petites fleurs blanches de mai à octobre puis baie. S’accroche aux supports par ses vrilles.

Vertus médicinales pour le traitement des défenses naturelles, cholestérol, pression artérielle, prévention des accidents cardio – vasculaires (consulter votre pharmacien ou votre herboriste)

Hauteur: 3 m

Floraison: mars à octobre

Exposition: mi-ombre ( à l’abri du vent)

Rusticité: -15°C

Usages: infusions, décoctions, jeunes feuilles dans des salades

Le saviez – vous? C’est, vers 1970,  en observant  la moyenne d’âge des habitants d’une province de Chine qui consommaient cette plante que l’on a constaté que cette province comptait plus de centenaires que le reste du pays… D’où le nom de cette plante: Herbe de l’immortalité.

Canna indica

Balisier de l’Inde

Plante tropicale originaire d’Amérique Centrale. Grande valeur environnementale par sa forme et sa couleur dans le jardin. A utiliser en massif ou en bordure, ou même isolée.

Hauteur : 0, 50 m à 1,50 m

Floraison : juillet à octobre

Exposition : soleil

Rusticité : de – 1 à – 7 °C

Sol : riche et frais

pATATES DOUCES

Patates douces California

Rendement élevé, plutôt cylindrique/conique ,sa peau est brune, sa chair est dense de couleur orange intense. La plantation s’effectue entre mai et juin pour une récolte début août. C’est une variété résistante aux maladies et de bonne conservation


Patates douces O’Henry

Les patates douces O’Henry ont une  taille moyenne à grande, oblongues et de forme cylindrique avec des extrémités effilées. La peau est fine. La chair est blanche à jaune pâle. Lorsqu’elles sont cuites, les patates douces O’Henry sont crémeuses et sucrées, semblables à celles des patates douces de couleur orange, et présentent des nuances de noix et de miel.

Taille: moyenne à grande

Récolte : septembre, octobre

Chair: ferme, dense et moelleuse

Rosmarinus officinalis ‘corsican blue’ – Romarin prostré

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Arbuste rampant, à port arqué, étalé bas. Feuillage persistant vert foncé. Floraison abondante de fleurs bleu violacé. Arbuste mellifère. Aime les terrains secs. A planter en bordures, rocailles.

Hauteur: 0,50 m

Floraison: de septembre à mars, bleu violacé
Exposition: Soleil
Rusticité: – 11°C
Le saviez – vous ? Drainant, antioxydant et anti-inflammatoire, le romarin transmet sa force aux organismes fatigués (prendre conseil auprès de votre pharmacien)