Carde blanche d’Ampuis
Plante potagère herbacée, très rustique et remarquable par sa saveur. Elle donne de belles côtes larges, très blanches et plates . Feuillage au port dressé, vert foncé et bien lisse.
Hauteur : de 0, 50 à 0, 80 m pour les feuilles
Exposition: soleil, mi-ombre
Récolte: juillet août
Sol: la bette à carde ne pousse bien qu’en terre riche, profonde et toujours fraîche.