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beaute blanche

Lycopersicon esculentum

Variété précoce, productive et vigoureuse. Teint crémeux. Produit des fruits de 100 à 250 g. Chair ferme et juteuse, d’une agréable douceur.

Chair: douce, ferme et juteuse

Usages: salades

Haricots verts nains argus

Variété de haricot nain très productif à grain marron bleuté. Les gousses sont longues et fines (15/18 cm), sans fil.  Produit des haricots extra – fins. Elle présente une bonne résistance aux maladies. Recommandée pour la congélation

Récolte: juillet, août, septembre, octobre

prunus tomentosa

Ragouminier – Cerisier de Nankin

Variété originaire d’Asie. Cerisier de petite taille et de pousse lente (à maturité au bout  de 5 ans) mais très rustique. Feuilles caduques, alternes mesurant environ 7 cm. Belle valeur environnementale par sa floraison abondante de fleurs blanches ou rose pâle en ombelles.  Fruits comestibles rouge vil de 1,5 cm environ, juteux et sans acidité.

Hauteur: 2 m

Floraison: mars, avril

Exposition : plein soleil

Rusticité: -20°C

Sol: drainé plutôt sableux si possible

Usages: fraîches, gelées, confitures…

pimiento del padrone


 

Variété de piment vert, originaire de Galice et de Corogne en Espagne. Il pousse sur des petits buissons compacts. Le fruit  d’un vert intense et d’assez petite taille (5 cm environ) est normalement doux mais 10% d’entre eux sont piquants. Il est classé 4 sur l’échelle de Scoville.

Usage: en apéritif, en tapas, sautés, avec anchois

Récolte: juin, juillet, août, septembre

Oda


graines-de-poivron-oda-violetta nld

Cette variété de piment est une variété ancienne d’origine polonaise. Le port du plant est dressé voire arbustif. Feuilles alternes et lancéolées en pointe, d’un vert brillant. La fleur est petite et blanche en forme d’étoile de 6 à 8 pétales. Le fruit pointu est de taille moyenne (8 à  12 cm). En mûrissant, il passe du violet prune au rouge-brun. La chair est épaisse et juteuse. Les plantes sont compactes.

Chair épaisse, juteuse et sucrée,

Maturité: 70 jours.

Récolte : juin à octobre
Exposition :soleil
Poids :70 à 90 g

Utilisation : sauces, farcis, conserves, salades

jasminum polyanthum

Plante grimpante volubile, originaire d’Asie. Feuillage persistant vert franc. Floraison de fleurs étoilées blanches, très parfumées. A fixer sur treilles, grillages, rambardes…

Hauteur: jusqu’à 3 m

Floraison: mars, avril

Exposition: plein soleil (à l’abri des vents)

Sol: frais, fertile, bien drainé

euphorbia martinii

Euphorbe de Martin

Vivace au feuillage vert moyen, teinté de pourpre.Les pousses teintées de rouge.  Inflorescences (cyathes) vert-jaune, portant des glandes à nectar rouge foncé.
Hauteur:  1 m
Exposition: Mi-ombre
Rusticité: -15°
Sol:  Sec

Eriobotrya coppertone

Souvent confondu avec le Raphiolepsis avec lequel il partage sa floraison, l’eriobotrya coppertone rappelle aussi le photinia red robin. C’est un arbuste au feuillage persistant, lancéolé, vert tendre donnant de jeunes pousses orange cuivrée , légèrement dentelées. La floraison est rose pâle en bouquets terminaux. Peut être utilisé en isolé, en massif, en alignement taillé, en haie

Hauteur : jusqu’à 2, 50 m

Floraison : rose pâle

Exposition :  soleil

Rusticité : de – 12 à – 15°C

LES SUGGESTIONS DE LA semaine

Chaque semaine, nous vous suggérons quelques – unes de nos plantes en fleurs à la pépinière Passiflore

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  • Clematite Dr Ruppel




  • Cytisus scoparius holandia







tomate poire rouge

Lycopersicon esculentum var.cerasifera ‘Poire Rouge’

Variété ancienne. Vigoureuse et productive, elle donne de petits fruits (tomates cerises) rouge, en forme de poire, d’un poids de 15 à 30 g.

Chair: ferme, juteuse, sucrée, légèrement acidulée

Usage: nature en cocktail, brochettes, garniture de plats ou confites

Récolte: 4 à 5 mois après le semis.