Allium fistulosum
Chiboule, civat, ail fistuleux, oignon d’Espagne, oignon d’hiver, oignon à tondre…
Plante aromatique herbacée vivace, en forme de touffe et nombreuses feuilles vertes, cylindriques et creuses. souvent cultivée comme annuelle ou bisannuelle.Floraison de fleurs blanches en ombelles
Hauteur : 30 à 60 cm
Floraison : blanc, juin à septembre
Exposition: soleil
Récolte : du printemps jusqu’aux froids
Sol: fertile et frais pas trop humide
Usages: sauces, salades, omelettes…