Coeur de boeuf rouge

La tomate Cuor di Bue (Coeur de Boeuf) est une  variété  ancienne  semi précoce et productive. Souvent imitée  mais  jamais  égalée, la tomate Coeur de boeuf produit des fruits de 200 à 300 g, atteignant parfois les 500 à 700 g à la chair pleine  et très savoureuse. La tomate Cuor di bue possède une forte teneur en sucre ce qui en fait une tomate savoureuse pour farcis, jus ou encore soupes froides.

Récolte : Eté, laisser mûrir sur le pied.

Calibre : de 200 à 300 g

Chair : chair pleine et très savoureuse