Courgettes

Blanche

Variété non coureuse, précoce et productive, de couleur blanc verdâtre mouchetée. Récolte de juin à octobre. Forme cylindrique. Chair ferme. Peau fine.  Saveur extraordinaire plutôt sucrée. A utiliser crue, ou cuite en gratins, ratatouilles, potages.


Black beauty

Courgette verte. Très productive, précoce et hâtive. Fruits vert sombre d’environ 20 cm de long. Bonne qualité gustative


Grise d’Alger

Précoce et productive. Petits fruits vert clair, finement striés. Beaucoup de goût.


Courgette jaune

Légume ancien, allongé, jaune d’or. Excellente pour les soupes ou les cuissons à l’huile d’olive. A consommer rapidement après récolte.


Ronde de Nice

Variété non coureuse, hâtive, très productive. Fruits ronds récoltés en cours de développement. Chair fine, tendre et fondante. Excellente pour ratatouille et gratins


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