Grenadiers
Les grenadiers cultivés à la pépinière
Fleishman
Les fruits assez gros et de couleur rouge clair sont attractifs. Saveur douce et agréable. Graines (à l’intérieur des arilles) tendres.
Maturité : précoce (début octobre).
Résistance au froid moyenne : -12 °C / -13 °C.
Gabes ou Gabsi
Très riche en jus, son goût très équilibré en sucre et surtout avec des pépins fondant dans la bouche qui nous assurent une consommation agréable.
Maturité : septembre
Mollar de Elche
Variété commerciale les plus plantées en Espagne. Fruits de taille moyenne à grande (320 g à 430 g), à épiderme jaunâtre lavé de rouge. Arilles (grains) rose soutenu, à pulpe volumineuse. Saveur douce, très agréable. Graines (à l’intérieur des arilles) très tendres
Maturité : mi-saison (courant octobre).
Résistance au froid moyenne : -12 °C / -13 °C.
Mollar de Valencia
Très précoce. Couleur rose intense à l’extérieur et rose clair à l’intérieur. Fruit de taille moyenne la saveur douce et sucrée. Pépin très tendre et fin et gout sucré
Récolte : début Août à fin septembre
Tendral
Arbre vigoureux et productif. Fruit de calibre moyen (env. 185g) de couleur rouge sur fond jaune. Les grains sont petits et le pépin tendre et fin. Très sucré. Peau fine
UZBEK (Punica granatum uzbek)
Variété, donnant en été une très belle floraison. De gros fruits ronds fort juteux suivent à l’automne. La pulpe est rouge et charnue. Variété rustique qui présente une très forte résistance au froid et à la sécheresse. Autofertile
Plantation : automne
Floraison : mai – juin
Récolte :septembre – octobre
Exposition : plein soleil
Rusticité : -15°C
Utilisations : sirops, pâtisseries, sorbet, salades de fruits, salades composées ou pour accompagner des plats dont les volailles.