JIAOGULAN

Gynostemma pentaphyllum

Autres noms: herbe de l’immortalité, gingembre bleu

Plante grimpante aromatique, originaire de Chine. Feuillage semi – persistant. Feuilles dentées et très nervurées. Petites fleurs blanches de mai à octobre puis baie. S’accroche aux supports par ses vrilles.

Vertus médicinales pour le traitement des défenses naturelles, cholestérol, pression artérielle, prévention des accidents cardio – vasculaires (consulter votre pharmacien ou votre herboriste)

Hauteur: 3 m

Floraison: mars à octobre

Exposition: mi-ombre ( à l’abri du vent)

Rusticité: -15°C

Usages: infusions, décoctions, jeunes feuilles dans des salades

Le saviez – vous? C’est, vers 1970,  en observant  la moyenne d’âge des habitants d’une province de Chine qui consommaient cette plante que l’on a constaté que cette province comptait plus de centenaires que le reste du pays… D’où le nom de cette plante: Herbe de l’immortalité.