origan

Origanum marjorana

Plante vivace très mellifère. Tiges dressées, souvent rougeâtres. Feuillage vert foncé, jaune ou panaché. Fleurs blanches ou roses. Résiste bien au froid. Saveur légèrement amère et poivrée.

Hauteur: 0,30 à 0,80 m .

Exposition: soleil

Rusticité : -15 °C.

Sol: calcaire, sableux, drainé, sec

Usages: légumes, viandes, gibiers, pizzas, sauces… Vertus antispasmodiques, digestives, diurétiques…