pATATES DOUCES

Patates douces California

Rendement élevé, plutôt cylindrique/conique ,sa peau est brune, sa chair est dense de couleur orange intense. La plantation s’effectue entre mai et juin pour une récolte début août. C’est une variété résistante aux maladies et de bonne conservation


Patates douces O’Henry

Les patates douces O’Henry ont une  taille moyenne à grande, oblongues et de forme cylindrique avec des extrémités effilées. La peau est fine. La chair est blanche à jaune pâle. Lorsqu’elles sont cuites, les patates douces O’Henry sont crémeuses et sucrées, semblables à celles des patates douces de couleur orange, et présentent des nuances de noix et de miel.

Taille: moyenne à grande

Récolte : septembre, octobre

Chair: ferme, dense et moelleuse