Roma

Vigoureuse, productive et à port déterminé, la variété Roma, de type olivette, forme des fruits ovoïdes, réguliers, moyens, à peau  rouge, à  chair ferme et douce d’excellente qualité gustative. Les fruits sont utilisés crus tels quels, en salade ou en jus, cuits en coulis, en accompagnement de nombreux plats. Les fruits verts permettent de réaliser des confitures.

Récolte : juillet

Calibre :  50 à 100g

Chair : ferme et douce d’excellente qualité gustative