Solanum melongena
Variété ancienne, précoce et très productive. Originaire de notre région, cette variété d’aubergine donne des fruits cylindriques, allongés de 20 à 22 cm de long. Sa chair est blanche, douce et savoureuse.
Exposition : soleil
Récolte : juillet, août, septembre
Chair: blanche, douce, savoureuse