Jujubier à gros fruits

ZIZIPHUS JUJUBA

Arbre fruitier, originaire de Chine, au port tortueux. Branches épineuses. Feuillage caduc vert brillant. Floraison de bouquets de petites fleurs blanches en été Fruits charnus à noyau, comestibles (jujubes), riches en vitamines A  et C ainsi qu’en fer e calcium. Le noyau es utilisé par l’industrie cosmétique pour son huile aux vertus hydratantes. Propriétés anti – inflammatoires et anti – microbiennes et anti – diarrhéiques

Hauteur: 9 m

Floraison: blanc, de mai à juin

Récolte: septembre – octobre

Rusticité: – 15°C

Sol: sec, bien drainé

Usages: fraîches, en confitures, en conserves, liqueur, ou séchées.