La courge de l’été !
Le Patisson Blanc est une variété non coureuse produisant de nombreux fruits, de 12 à 25 cm de diamètre, de 1 à 2,5 kg en moyenne. La chair de la courge Patisson blanc est blanche, épaisse, ferme, légèrement farineuse, peu sucrée avec un léger goût de fond d’artichaut. Récoltez jeune de juillet à septembre. Le patisson orange a un gout plus musqué
Poids: 1 à 2,5 kg
Chair: blanche, épaisse, ferme, légèrement farineuse, peu sucrée avec un léger goût de fond d’artichaut
Utilisation : Froid à la vinaigrette, frit, sauté, en lasagnes.