Basilic pourpre ‘red rubin’

Ocinum basilicum purpurescens

Basilic pourpre à feuilles violet intense, plus petites que celles du basilic vert. Saveur poivrée rappelant le gingembre

Hauteur: entre 0, 30 et 0, 70 m

Floraison: juillet août

Exposition: soleil ou mi – ombre (à l’abri des vents)

Sol: riche et humide mais bien draîné

Rusticité:  5°C

Usages: salades, pâtes, sauces, omelettes, poissons, curries… Les tiges et feuillages ont des propriétés répulsives contre certaines mouches, moustiques, moucherons…