Variété ancienne, bien résistance à la chaleur. Très productive et vigoureuse. Donne des fruits de calibre petit à moyen de forme aplatie. Il s’agit d’une pomme de garde (de décembre à mars). La peau est jaune strié de rouge foncé. La chair est croquante, souvent très juteuse, sucrée et parfumée. Belle qualité gustative.
Fertilisation: nécessite
Récolte: fin octobre
Rusticité: -20°C