Bourniquelle

Variété ancienne, bien résistance à la chaleur. Très productive et vigoureuse. Donne des fruits de calibre petit à moyen  de forme aplatie. Il s’agit d’une pomme de garde (de décembre à mars). La peau est jaune strié de rouge foncé. La chair est croquante, souvent très juteuse, sucrée et parfumée. Belle qualité gustative.

Fertilisation: nécessite

Récolte:  fin octobre

Rusticité: -20°C

 

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