Bourjasotte   

Bourjasotte  

Autre nom: Violette de Sollies Arbre de grande vigueur, non adapté aux jardins de petite taille. Variété unifère Récolte: septembre Chair: très parfumée et sucrée. Aussi bonne crue que cuite.
Goutte d’Or 

Goutte d’Or 

Bifère (début juillet et fin août). Très grosse figue, allongée, chair rose dorée, juteuse, parfumée, bien sucrée, ne fendant pas, utilisable en fruit frais ou confiture, à maturité une goutte de jus peut apparaître à l’œil de la figue. Faible développement,...
Goutte d’Or 

Grise de Marseille

Unifère, Mi-septembre à fin-octobre. Variété déjà connue en 1600, Petite (voire très petite) figue, très appréciée, jaune vert à jaune, chair rose à rouge, très sucrée, très bon goût et parfumée, à la fois ferme et fondante, recommandée pour le séchage ou les confits...
Goutte d’Or 

Noir de Caromb

bifère (mi juillet et début septembre), sa peau est rouge foncé presque noir, la chair est rouge, elle est de forme allongée et moyennement grosse. Son goût est particulièrement corsé. Résistance : – 15°C