Chou-fleur vert de Macerata

Brassica oleracea

Plante herbacée bisannuelle produisant de belles petites pommes (méristèmes) vert clair. Riche en vitamine C. A consommer crue ou cuite. Ce chou conserve sa couleur à la cuisson. Belle qualité gustative

Récolte: de septembre à Avril

Exposition: Soleil

Sol: bien drainé, riche

 

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