Brassica oleracea
Plante herbacée bisannuelle produisant de belles petites pommes (méristèmes) vert clair. Riche en vitamine C. A consommer crue ou cuite. Ce chou conserve sa couleur à la cuisson. Belle qualité gustative
Récolte: de septembre à Avril
Exposition: Soleil
Sol: bien drainé, riche