Unifère, maturité tardive (à partir de fin septembre.) Peau violet foncé, plus claire près du pédoncule, un peu brillante sur le corps. Œil à écaille rouge foncé. Qualité gustative excellente.
Résistance : – 20°C
Unifère, maturité tardive (à partir de fin septembre.) Peau violet foncé, plus claire près du pédoncule, un peu brillante sur le corps. Œil à écaille rouge foncé. Qualité gustative excellente.
Résistance : – 20°C