Guyot

Variété résistante à la tavelure produisant de jolies poire d’été. Fruits de gros calibre, de forme allongée avec un épiderme de couleur jaune citron et vert avec des reflets rosés par le soleil.

Récolte : juillet/Aout

Chair ivoire, fine et fondante, sucrée et juteuse. Fragile, cette variété ne se conserve pas et doit être consommées dans l’immédiat.

Auto fertile, sa production est améliorée par la présence de Williams’, ‘Doyenné du Comice’, ‘Conférence’ ou ‘Leclerc’. (elle-même est une très bonne variété pollinisatrice)

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