Jujubier à gros fruits

Ziziphus jujuba

Arbre fruitier, originaire de Chine, au port tortueux. Branches épineuses. Feuillage caduc vert brillant. Floraison de bouquets de petites fleurs blanches en été Fruits charnus à noyau, comestibles (jujubes), riches en vitamines A  et C ainsi qu’en fer e calcium. Le noyau es utilisé par l’industrie cosmétique pour son huile aux vertus hydratantes. Propriétés anti – inflammatoires et anti – microbiennes et anti – diarrhéiques

Hauteur : 9 m

Floraison : blanc, de mai à juin

Récolte : septembre – octobre

Rusticité : – 15°C

Sol : sec, bien drainé

Usages : fraîches, en confitures, en conserves, liqueur, ou séchées.

 

 

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