Fruits à récolter tardivement à partir du mois d’octobre jusqu’au mois de décembre. Ses pommes d’assez gros calibre ont la peau bien rouge parsemée de lenticelles blancs et se conservent longtemps ce qui permet de révéler pleinement l’ensemble de leurs arômes. Elles sont excellentes, bien parfumées, sucrées et croquantes. Elles se dégustent fraîches ou cuisinées en compotes ou pâtisseries.
Récolte : Début octobre
Chair : bien parfumées, sucrées et croquantes
Pollinisation : Akane, Fujii, Elstar, Granny smith,Gala, Reine des Reinettes