Orangers

Tableau de maturation des oranges

Nov.

Déc.

Janv.

Fév.

Mars

Avr.

Mai

Juin

Newhall
Washington Navel
Lane Late
Salustiana
Valencia Late
Sanguinelli

Les citroniers cultivés à la pépinière

Naveline

Naveline

Très juteuse, douce et savoureuse. Très utilisée en pâtisserie. De forme très arrondie, de grande taille, nombril petit. Couleur orange/rouge intense. Pas de pépin

Récolte : à partir de mi novembre

Navel lane late

Navel lane late

Variété d’orange très productive. Récolte de fin janvier à mi Avril. Fruit de grande taille à peau fine. Nombril peu prononcé

Navelate

Navelate

Fruit de bon calibre et de forme légèrement allongée. Peau épaisse et consistante. Couleur orange clair. Nombril peu visible. Pulpe de texture ferme avec un bon rendement pour les jus, sans pépins. Qualité extraordinaire.

Récolte : de mi-janvier à fin mars

Newhall

Newhall

Très proche de la Naveline mais moins acide. Très juteuse, douce et savoureuse. Idéale en jus comme à manger. Calibre important et nombril apical. Forme légèrement ovale. Très peu de pépins.

Récolte précoce : de début novembre à fin janvier

Salustiana

Salustiana

Fruit orange et rond à peau fine, de belle taille et pratiquement sans pépin. Très juteuse et douce. Aussi bonne en jus qu’à manger

Récolte : de janvier à avril

Sanguinelli

Sanguinelli

Le fruit de taille moyenne est relativement coloré de rouge. Très bonne teneur en jus et peu de pépins. La peau autant que la pulpe se tintent de rouge seulement lorsque pendant l’hiver les nuits sont relativement froides. Ils ajoutent au gout de l’orange ces saveurs de fruits rouges qui la rendent si agréable.

Récolte : de mi-janvier à fin mars.

Valencia late

Valencia late

Variété tardive. De bon calibre, de forme sphérique et légèrement allongée. La peau est fine et lisse, parfois légèrement granuleuse. Le jus au bon goût est un peu acide.

Récolte : de fin mars à mi-juin.

Washington navel

Washington navel

Fruit de bon calibre. De couleur orange intense. Sphérique à légèrement ovale avec nombril plus ou moins saillant. Peau épaisse se pelant facilement. Pulpe de texture ferme, fondante et douce, avec une acidité adéquate.

Récolte : de début décembre à fin février

Washington Navel Foyos

Washington Navel Foyos

L’écorce est légèrement rugueuse, épaisse, relativement facile à peler et orange jaunâtre. La pulpe a une texture ferme, fondante et sucrée présentant un niveau d’acidité équilibré.  Sans pépin, c’est un fruit idéal pour la table et peut également être utilisé pour le jus fraîchement pressé. Les caractéristiques de la plante et de son fruit sont très similaires à celles du « Washington Navel » mais le fruit a une couleur plus rouge, ce qui le rend plus attrayant pour les yeux

Maturité : de décembre à février

Orangers (Luteus)

Orangers (Luteus)

Navel Foyosoranger navel foyos

Idem Naveline mais plus tardive. Récolte de Décembre à fin février

Gros fruit rond, légèrement allongé. Peau rugueuse et épaisse de couleur orange intense. Qualité excellente, sans pépin.

Navelineoranger naveline

Récolte à partir de fin novembre

Très juteuse, douce et savoureuse. Très utilisée en pâtisserie. De forme très arrondie, de grande taille, nombril petit. Couleur orange/rouge intense. Pas de pépin

Navel lane lateoranger navel lane late

Variété d’orange très productive. Récolte de fin janvier à mi Avril. Fruit de grande taille à peau fine. Nombril peu prononcé

Navelateoranger navelate

Récolte de mi-janvier à fin Mars

Fruit de bon calibre et de forme légèrement allongée. Peau épaisse et consistante. Couleur orange clair. Nombril peu visible. Pulpe de texture ferme avec un bon rendement pour les jus, sans pépins. Qualité extraordinaire.

Newhalloranger newhall

Récolte précoce : de mi novembre à fin janvier

Très proche de la Naveline mais moins acide. Très juteuse, douce et savoureuse. Idéale en jus comme à manger. Calibre important et nombril apical. Forme légèrement ovale. Très peu de pépins.

Sanguinellioranger sanguinelli

Récolte de mi-janvier à fin mars. Le fruit de taille moyenne est relativement coloré de rouge. Très bonne teneur en jus et peu de pépins. La peau autant que la pulpe se tintent de rouge seulement lorsque pendant l’hiver les nuits sont relativement froides. Ils ajoutent au gout de l’orange ces saveurs de fruits rouges qui la rendent si agréable.

Valencia lateoranger valencia late

Variété tardive. Récolte de fin mars à mi-juin.

De bon calibre, de forme sphérique et légèrement allongée. La peau est fine et lisse, parfois légèrement granuleuse. Le jus au bon goût est un peu acide.

Washington naveloranger washington navel

Fruit de bon calibre. De couleur orange intense. Sphérique à légèrement ovale avec nombril plus ou moins saillant. Peau épaisse se pelant facilement. Pulpe de texture ferme, fondante et douce, avec une acidité adéquate.