Paviot

Variété ancienne (1880). Arbre vigoureux au port étalé. Donne des fruits de très gros calibre à la peau orange intense, avec quelques points rouges sur la face ensoleillée. La chair est jaune orangé, fine et fondante, juteuse et très sucrée au parfum intense et complexe

Hauteur:  4 à 5 m

Floraison: mars

Récolte: de mi – juillet à mi- août

Pollinisation: autofertile mais le rendement est amélioré en présence de Bergeron ou Rouge du Roussillon

Rusticité: -20°C

Sol: léger, caillouteux, bien drainé