Le fameux piment d’Espelette cultivé traditionnellement au Pays Basque. Variété à la saveur délicieusement relevée. Fruits effilés de 15 cm de long, rouges à maturité.
Récolte :de juillet à novembre.
Exposition : soleil
Poids / Taille: 15 cm
Utilisation : se marie aussi bien avec les légumes, les viandes, les poissons (merlus, bars ou lottes), garbures, soupes, charcuteries, potées et ragoûts