Pruniers
Les pruniers cultivés à la pépinière
Black amber
Prunier assez vigoureux au port érigé. Variété tardive donnant de grosses prunes bien rondes, à la peau rouge foncé à noir et à la chair ambrée dont il tire son nom.
Hauteur: jusqu’à 4 m à maturité
Récolte: fin août / septembre
Calibre: 5 à 6 cm de diamètre
Chair: ambrée, douce et savoureuse, bien sucrée
Fortune
Fruit de calibre moyen rouge foncé
Chair jaune et ferme. Douce et parfumée.
Maturité début Juin
Friar
Gros fruit rond rouge violacé
Chair jaune sucrée et parfumée
Maturité : première quinzaine de juillet.
Excellent pollinisateur pour d’autres variétés de prunes
Golden Japan
Variété vigoureuse et productive. Gros fruit jaune à la chair jaune, douce et savoureuse, bien sucrée
Récolte: début juillet
Calibre: 5 à 6 cm de diamètre
Chair: jaune, douce et savoureuse, bien sucrée
Pollinisation: autofertile
Methley
Fruit rond de petite taille à moyenne de couleur rouge foncé.
Chair rosée, douce, parfumée et juteuse.
Maturité fin Juin.
Mirabelle de Nancy
Cet arbre fleurit au mois d’avril et donne par la suite des fruits de taille moyenne à la peau jaune orange et au goût très sucré. Les mirabelles se récoltent à partir de fin août et leur conservation est plutôt bonne après la cueillette. Cette variété est autofertile, néanmoins le mirabellier de Nancy délivrera un bien meilleur rendement en fruits s’il est planté avec une autre variété de prunier comme le Reine Claude Dorée, le Reine Claude d’Oullins ou le Quetsche d’Alsace.
Récolte : Fin août
Chair : Chair fondante, juteuse, parfumée et bien sucrée.
Pollinisation : Auterfertile , mais meilleur rendement avec Reine claude dore ou d’Oullins ou quetsche
Prune d’Ente
Pruniner donnant une prune allongée violette. La chair, verte, est juteuse et très sucrée, avec une pointe de cannelle. Cette variété est excellente pour les fruits séchés. L’arbre a un port semi-dressé, bien vigoureux, sa productivité est abondante et régulière. La récolte s’effectue d’août à septembre, à maturité des fruits.
Récolte :Fin août , début septembre
Chair : verte, juteuse et très sucrée, avec une pointe de cannelle.
Pollinisation : Autofertile
Quetsche
Prunier à mise à fruits rapide, une fertilité importante et régulière. Cette variété est autofertile. La floraison est tardive vers la fin avril. De gros calibre, les prunes sont ovoïdes, avec une peau fine rouge pourpre violacé, recouverte d’une pruine blanchâtre.
Récolte : Mi-août
Chair : La chair est vert-jaunâtre, ferme, peu juteuse, peu sucrée et légèrement acidulée
Pollinisation : Autofertile
Reine Claude d’Oullins
Prunier dont le fruit, jaune à maturité, est rond et de bon calibre. La chair, jaune verdâtre est assez juteuse et sucrée mais moins parfumée que les autres Reines-Claudes. La fermeté de la Reine-Claude d’Oullins est moyenne, elle est donc sensible aux manipulations : à réserver aux circuits courts de commercialisation ou à la consommation familiale.
Récolte : août
Chair : jaune verdâtre est assez juteuse et sucrée mais moins parfumée que les autres Reines-Claudes
Pollinisation :autofertile, bon pollinisateur
Reine Claude de Bavey
Son arbre est très vigoureux et produit des gros fruits verts bien sucrés. Ces fruits arrivent à maturité début septembre. C’est une variété autofertile.
Récolte : Début septembre
Chair : verdâtre d’excellente saveur, juteuse, sucrée et parfumée
Pollinisateur : Autofertile
Reine Claude Doré
Variété de prunier très ancienne produisant des fruits de taille moyenne vert et dorés à maturité. Sa saveur est excellente et ses prunes arrivent à maturité mi-août. Cette variété est autofertile et pollinisée par les mirabelles ou la Reine-Claude de Bavay ou d’Oullins.
Récolte : Mi août
Chair : jaune, juteuse, très sucrée et très parfumée
Pollinisation : Mirabelle, Reine Claude de Bavay et ReineClaude d’Oullins
Reine Claude Violette
Prunier de taille moyenne produisant des fruits violets bien sucrés de taille moyenne. Cette prune arrive à maturité à la mi-août. . C’est une variété autofertile.
Récolte : Mi-août
Chair : La chair est verdâtre, fine, juteuse, très sucrée, et parfumée
Pollinisation : Autofertile