La pêche ‘Sanguine Vineuse’ ou ‘Pêche de vigne’ doit son nom à la couleur lie-de-vin de sa chair.
Mais son intérêt ne se limite pas à sa couleur, c’est aussi un vrai plaisir gustatif. Douce et spécialement fondante dans la bouche, elle attire par un petit goût bien particulier.
Grâce à sa floraison tardive, elle échappe le plus souvent aux gelées de printemps. Elle est donc particulièrement recommandée pour les régions du nord.
Récolte : septembre
Le pêcher Sanguine Vineuse est autofertile mais pour une meilleure récolte il est conseillé de planter un autre pêcher ou nectarinier à moins de 10 m (jalousia,…).
Traitement au cuivre à la chute des feuilles à l’automne et avant l’ouverture des bourgeons au printemps.