Sauge officinale

Salvia officinalis

Plante vivace buissonnante au feuillage persistant, duveteux et de couleur gris-vert. Sa floraison mauve ou bleutée fait le bonheur de nos amies les abeilles de mai à octobre. Nécessite un sol très drainé. S’utilise en cuisine pour agrémenter les viandes blanches, poissons ou légumes. Excellente en tisane.

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