Poire rouge

Lycopersicon esculentum var.cerasifera ‘Poire Rouge’

 

Variété ancienne de tomate cerise. Vigoureuse et productive, elle donne de petits fruits rouges, en forme de poire, d’un poids de 15 à 30 g.

Chair: ferme, juteuse, sucrée, légèrement acidulée

Usage: nature en cocktail, brochettes, garniture de plats ou confites

Récolte: 4 à 5 mois après le semis.

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