Abricotiers
Tableau de maturation des abricotiers
Mai
Juin
Juillet
Août
Les abricotiers cultivés à la pépinière
Bergeron
L’abricot Bergeron est une variété tardive (Fin Juillet-début Août)) de très bon calibre. De forme un peu ovale, orangé avec une joue rouge à l’insolation, le fruit a une chair orangé-foncé, ferme et assez peu juteuse. La qualité gustative de Bergeron est bonne , de type acidulé.
Récolte : fin juillet
Chair : chair orangé-foncé, ferme et assez peu juteuse
Pollinisation : autofertile
Bulida
Variété rustique espagnol qui s’adapte à tout type de sol dont secs. Les arbres sont très vigoureux et donnent des productions abondantes et régulières. Résistant au vent. Les fruits sont de gros calibre.
Sa peau est fine et jaune orangé et sa chair douce, assez juteuse et parfumée. Le noyau est gros
Récolte : début juin, se conserve bien.
Camino
Arbre vigoureux. Résistant aux parasites. Les fruits sont gros voire très gros, presque ronds, de couleur jaune orangé intense, légèrement rougeâtre sur les côtés ensoleillés. La chair est ferme, de saveur agréable et parfumée.
Récolte : à partir de mi juin, se conserve bien.
Galta roja
Peau attractive moitié rouge moitié jaune orangé. Pulpe orangée pale à la saveur douce
Récolte : fin mai début juin
Hargram
Variété très rustique, parfaitement adaptée pour les régions situées au nord de la Loire
Chair orange foncé, ferme, sucrée, d’excellente qualité gustative.
Récolte à partir de mi-juillet.
Lambertin
Arbre à floraison précoce. Fruits orangés et colorés de rouge coté soleil. Bonne qualité gustative, chair dense. Maturité : début Juillet. Fruit légèrement acide le rendant très intéressant en confiture et pâtisserie .
Luizet
Assez précoce, de calibre moyen , l’abricot Luizet a un épiderme orangé avec une faible surimpression rouge au soleil, la chair est orangée, de fermeté moyenne et d’assez bonne qualité gustative .
Récolte : Mi-juillet
Chair : la chair est orangée, de fermeté moyenne et très bonne gustativement
Pollinisation : Autofertile
Moniqui
Gros fruit, peau veloutée de couleur jaune et à la pulpe blanche. Excellent qualité gustative.
Maturité : De mi-juin à début juillet
Orangered
Gros fruits de couleur orange cuivré, à chair ferme, juteux et au parfum floral. Meilleur rendement si croisement avec Bergeron, Bergarouge, Hargrand, Royal roussillon…
Maturité précoce : début Juin.
Polonais
Variété bien productive adaptée à toutes les régions. Les fruits sont de très beau calibre et possède une chair ferme, parfumée et sucrée. excellente qualité gustative. On les récolte mi- juillet.
Rouge du Roussillon
Les abricots sont de taille moyenne mais la récolte est généralement généreuse et leur chair est très juteuse et sucrée.
Cet arbre fruitier est rustique jusqu’à – 20 °C mais il est surtout cultivé dans le sud de la France du fait de sa floraison précoce. L’abricotier a besoin de chaleur et de lumière pour bien fructifier mais la nature du sol n’est pas très importante tant qu’il est bien drainé et assez léger.
Non seulement l’Abricotier Rouge du Roussillon est autofertile mais en plus il fait un excellent pollinisateur pour les autres variétés. Il est également peu sensible aux maladies.
Récolte : mi-juillet
Chair : très juteuse et sucrée.
Pollinisation : autofertile
Tabdeo
Fruit de bon calibre et de forme bien arrondie. Chair ferme et bien jaune, d’excellente saveur.
Maturité : de mi-juin à début juillet
Tardif de Bordaneil
Fruit de très gros calibre, à la couleur orangé intense. Chair ferme et juteuse, sucrée et bien parfumée. Une des variétés les plus tardives.
Polinisation : autofertile.
Maturité : mi-août