Ce piment originaire de Murcia (Espagne) présente un feuillage vert au port retombant devient rouge à maturité (70 jours) en passant par le vert. Il est d’un calibre moyen, de forme ronde. Pas très fort et très parfumé. Utilisation : omelettes, marinades, salades,...
Variété non coureuse, précoce et productive, de couleur blanc verdâtre mouchetée. Récolte de juin à octobre. Forme cylindrique. Chair ferme. Peau fine. Saveur extraordinaire plutôt sucrée. A utiliser crue, ou cuite en gratins, ratatouilles, potages.
Le fameux piment d’Espelette cultivé traditionnellement au Pays Basque. Variété à la saveur délicieusement relevée. Fruits effilés de 15 cm de long, rouges à maturité. Récolte :de juillet à novembre. Exposition : soleil Poids / Taille: 15 cm Utilisation : se marie...
