Variété ancienne de laitue. Donne une petite pomme aux feuilles vertes, lisses et teintées de rouge. Croquante. Récolte : de janvier à mars
Artichaut produisant des pommes violettes de petite taille, très denses. Feuillage vert argenté. Sol: riche et bien drainé Saveur: douce Usages: excellent cru ou à la vapeur, en vinaigrette, en accompagnement de poissons, foie gras, etc.
La tomate Cuor di Bue (Coeur de Boeuf) est une variété ancienne semi précoce et productive. Souvent imitée mais jamais égalée, la tomate Coeur de boeuf produit des fruits de 200 à 300 g, atteignant parfois les 500 à 700 g à la chair pleine et très savoureuse....
Plant de salade donnant une pomme ferme de 20 cm de diamètre. de petite taille. Feuilles charnues, « grasses », à la fois fondantes et craquantes. Saveur légèrement sucrée d’où son nom. Appartient à la même famille que la laitue.
Plante au feuillage finement découpé. Fruits à la peau lisse, en forme de cœur, contenant peu de graines. Récolte : 70 à 80 jours après les semis Calibre : de 8 à 10 cm pour un poids de 350 à 500 g Chair : tendre et charnue, juteuse, sucrée et peu...
