Artichauts

Artichauts

Artichauts Vert de Laon   Variété rustique au développement rapide. Feuillage argenté. Fleurs bleu azur. Fruits à grosses pommes arrondies. Belle résistance aux basses températures. Récolte: mai, juin, juillet, août Sol:  riche, drainé Usages: cru, en salades,...
Aubergines

Aubergines

Aubergines de Barbentane Solanum melongena 'de Barbentane' Variété traditionnelle du Sud de la France. Plantes vigoureuses, très rustiques et productives (de 8 à 10 fruits). Fruits longs, cylindriques , violets, brillants. Maturité: 70 jours. Exposition : soleil...
Concombres et cornichons

Concombres et cornichons

Concombres et cornichons Cornichon Petit Vert de Paris Variété très productive. Les fruits sont légèrement bosselés. Il importe de les récolter jeunes (à ~5 cm de long). Concombre court  Variété produisant des concombres courts (~15Cm). Peau lisse. Belle résistance...
Courges et potirons

Courges et potirons

Courges et potirons Courge kabocha Potimarron en forme de sphère aplatie pouvant peser entre deux et quatre kilos. Leur particularité est d'avoir l'écorce striée de veines plus claires, voire presque blanches. Excellent en soupe, en gratin. Gout  de châtaigne...
Courgettes

Courgettes

Courgettes Ronde de Nice Variété non coureuse, hâtive, très productive. Fruits ronds récoltés en cours de développement. Chair fine, tendre et fondante. Excellente pour ratatouille et gratins Courgette jaune Légume ancien, allongé, jaune d’or. Excellente pour les...
Melons

Melons

Melons Espagnol ‘Piel de sapo’ Melon de 25 cm de long environ, de forme ovoïde et pesant environ 2 kg. . Peau fissurée de couleur marbré vert. Chair blanche très goûteuse et sucrée. Très longue conservation. Charentais brodé Fruit rond. Chair orangée, sucrée, très...