Variété rustique au développement rapide. Feuillage argenté. Fleurs bleu azur. Fruits à grosses pommes arrondies. Belle résistance aux basses températures. Récolte: mai, juin, juillet, août Sol: riche, drainé Usages: cru, en salades, gratins,...
Variété ancienne de laitue. Donne une petite pomme aux feuilles vertes, lisses et teintées de rouge. Croquante. Récolte : de janvier à mars
Artichaut produisant des pommes violettes de petite taille, très denses. Feuillage vert argenté. Sol: riche et bien drainé Saveur: douce Usages: excellent cru ou à la vapeur, en vinaigrette, en accompagnement de poissons, foie gras, etc.
La tomate Cuor di Bue (Coeur de Boeuf) est une variété ancienne semi précoce et productive. Souvent imitée mais jamais égalée, la tomate Coeur de boeuf produit des fruits de 200 à 300 g, atteignant parfois les 500 à 700 g à la chair pleine et très savoureuse....
Plant de salade donnant une pomme ferme de 20 cm de diamètre. de petite taille. Feuilles charnues, « grasses », à la fois fondantes et craquantes. Saveur légèrement sucrée d’où son nom. Appartient à la même famille que la laitue.
Les patates douces O’Henry ont une taille moyenne à grande, oblongues et de forme cylindrique avec des extrémités effilées. La peau est fine. La chair est blanche à jaune pâle. Lorsqu’elles sont cuites, les patates douces O’Henry sont crémeuses et sucrées, semblables...
