Chestnut japan cut

Chestnut japan cut

D’origine asiatique, la « Chestnut japan cut »  donne des fruits d’un poids de 1,5 Kg et d’un diamètre de 20  cm. La chair est jaune foncé, d’une texture veloutée et d’une saveur exquise au goût de marron Poids: 1,5 kg Chair: jaune foncé, goût de marron Usage: en...

Cucurbita maxima

Potiron, originaire d’Amérique du Sud,  donnant de gros fruits orange . Poids: à partir de 2 kg. Usages: Sa chair peut être consommée sous diverses formes (gratins, soupes, etc.). Les graines grillées sont très appréciées à l’apéritif . Les grandes fleurs jaunes sont...

Doux vert d’Hokkaido

Variété coureuse de potiron de 5 à 10 fruits par pied. Ceux-ci atteignent en moyenne 12 à 15 cm de diamètre pour un poids de 1 à 4 kg. La chair orange foncé est épaisse et sucrée. Cette variété est une référence en matière de durée de stockage Poids: 1 à 4 kg Chair:...

Jaune Gros de Paris

Variété traditionnelle de courge. Gros fruits sphériques de 25 à 70 cm de diamètre, de 25 à 50 kg. Peau jaune à rose saumon. Chair orange, tendre , quelque peu sucrée. Etalement:  5 à 6 m Poids: 25 à 50 kg Récolte: Novembre, décembre Chair:  orange, tendre , quelque...

Kabocha

Potimarron en forme de sphère aplatie pouvant peser entre deux et quatre kilos. Leur particularité est d’avoir l’écorce striée de veines plus claires, voire presque blanches. Excellent en soupe, en gratin. Gout  de châtaigne prononcé, et très...