Pêchers

Tableau de maturation des pêches

Les pêchers cultivés à la pépinière

Amsden

Amsden

Variété ancienne. Vigoureux. Autofertile. Floraison précoce (surveiller les gelées tardives). Fruits assez gros. Chair blanche, fine, fondante et parfumée. Bonne résistance aux maladies.

Hauteur : 4m 

Floraison : avril

Exposition : soleil – mi-ombre

Rusticité : -10 à -15 °C

Sol : normal

Andros

Andros

Variété pour fruits en conserve. Gros fruit à chair jaune clair. Arbre vigoureux et productif.

Récolte : mi août

Calanda

Calanda

Gros fruit rond de couleur jaune clair. Chair jaune, juteuse, ferme et savoureuse. Fruit excellent et de très grande qualité gustative.

Récolte tardive : fin septembre

Catheryn

Catheryn

Fruit de gros calibre de forme ronde. Peau jaune tachetée de rouge. Chair jaune, fine, juteuse, consistante et sucrée.

Récolte : fin Juillet

Dixired

Dixired

Arbre fruitier vigoureux et productif. Fruits de gros calibre de couleur rouge. Les fruits sont utilisés en sirops, pâtisserie et également consommés frais.

Autofertile

Maturité : juillet.

Chair: jaune, juteuse et parfumée

Grosse Mignonne

Grosse Mignonne

Produit un gros fruit arrondi aussi appelé Mignonne veloutée. Cette pêche à la chair blanche, juteuse et fondante est très parfumée.

Ce pêcher est peu sensible aux maladies.

Récolte : de mi juillet à mi août.

Jaune Avalon pride

Jaune Avalon pride

Fruit à peau douce et rouge. Chair jaune clair, juteuse et douce. Splendide floraison rose foncé en avril (très rustique).

Michelini

Michelini

Arbre à port très étalé. Grosses pêches blanches tardives. Sa floraison très tardive le met généralement à l’abri des gelées.

Maturité : fin août.

O-Henry

O-Henry

Fruit de gros calibre et de forme arrondie. Peau rouge foncé à chair jaune, consistante, sucrée et de très bonne qualité gustative.

Récolte : fin août début septembre.

Paraguayo

Paraguayo

Pêche plate.  Fruit moyen rond et aplati. Peau jaune rosé duveteuse et chair blanche très sucrée.

Récolte : fin Juillet

Pêche de vigne blanche

Pêche de vigne blanche

Pêcher à floraison tardive, originaire de Chine. Bonne résistance au gel et aux maladies. Peau duveteuse gris clair et sa chair rouge foncé. À maturité en septembre. Autofertile. Saveurplus acidulée que les autres types de pêches.

Hauteur : 3 à 5 m

Floraison : février-mars

Récolte : septembre

Exposition :  abritée et ensoleilée.

Sol : léger, profond, bien drainé, sec voire même caillouteux, mais pas calcaire.

Sanguine vineuse

Sanguine vineuse

La pêche ‘Sanguine Vineuse’ ou ‘Pêche de vigne’ doit son nom à la couleur lie-de-vin de sa chair.

Mais son intérêt ne se limite pas à sa couleur, c’est aussi un vrai plaisir gustatif. Douce et spécialement fondante dans la bouche, elle attire par un petit goût bien particulier.

Grâce à sa floraison tardive, elle échappe le plus souvent aux gelées de printemps. Elle est donc particulièrement recommandée pour les régions du nord.

Récolte : septembre

Le pêcher Sanguine Vineuse est autofertile mais pour une meilleure récolte il est conseillé de planter un autre pêcher ou nectarinier à moins de 10 m (jalousia,…).

Traitement au cuivre à la chute des feuilles à l’automne et avant l’ouverture des bourgeons au printemps.

Redhaven

Redhaven

Gros fruit de forme allongée. Peau de couleur rouge lumineux sur fond orangé. Chair jaune, consistante, juteuse, sucrée et plus colorée autour du noyau peu adhérent. Excellente tenue. Parfait pour jus et confiture.

Récolte : fin juin début juillet

Reine des Vergers

Reine des Vergers

Variété très ancienne. Vigoureuse et productive.Bonne résistance face aux maladies. Petites fleurs en mars. Beaux fruits rouge foncé à reflets violacés. Chair blanche, juteuse et sucrée.

Hauteur : 4 m

Floraison : blanc, mars.

Maturité : mi – septembre

Exposition : ensoleillé et abrité des vents froids.

Rusticité : – 15°C

Sols : sains, peu calcaires, profonds

Springcrest

Springcrest

Fruit de beau calibre, de forme arrondie et légèrement pointue. Couleur rouge sur fond jaune. Chair jaune, juteuse  et très savoureuse. Résistant.

Maturité : 10 au 20 juin

Springtime

Springtime

Fruit moyen, de forme arrondie. Peau de couleur rouge vif sur fond jaune. Chair blanche, fine, sucrée et très savoureuse. Très précoce.

Récolte : fin mai, début juin

Sudanell

Sudanell

Gros fruit de forme  ronde et de couleur jaune. Chair jaune et fine, avec un petit noyau, sucrée et parfumée. Saveur exquise, texture fine. Très appréciée pour consommer frais mais aussi pour faire des conserves.

Maturité : première quinzaine d’août