Brassica oleracea Plante herbacée bisannuelle produisant de belles boules blanches appelées méristèmes. Riche en vitamine C. A consommer crue ou cuite. Récolte: de septembre à Avril Exposition: Soleil Sol: bien drainé, riche Le saviez – vous? Les méristèles...
Plante bisannuelle. Floraison blanche en ombelles lors de la seconde année après la plantation. Récolte dès la première année de juillet à octobre. Saveur forte, texture croquante. A consommer cru ou cuit. Floraison: blanc, jaune, vert pâle, de juin à septembre...
Carde blanche d’Ampuis Plante potagère herbacée, très rustique et remarquable par sa saveur. Elle donne de belles côtes larges, très blanches et plates . Feuillage au port dressé, vert foncé et bien lisse. Hauteur : de 0, 50 à 0, 80 m pour les feuilles...
Plante potagère herbacée, originaire du bassin méditerranéen, dont on consomme les feuilles et les côtes. Feuilles dressées en touffe, larges et gaufrées. Hauteur : de 0, 50 à 0, 80 m pour les feuilles Récolte: juillet août Sol: la bette à carde ne pousse bien qu’en...
Jeunes plants de petits oignons d’un centimètre ou deux de diamètre à repiquer. Ils donneront des oignons blancs de 3 à 6 cm de diamètre. Conviennent sur sol « pauvre » , ne demandent que peu d’arrosage .
Allium porrum Vivace bisannuelle. Légume feuille formant une touffe. Feuilles du vert gris au vert foncé, larges, longues, planes, en forme de gouttière (canaliculée), formant un fût formant un éventail en hauteur dont les extrémités sont retombantes. Apprécie les...
